cumpla con la reglamentación de Senasa, está presente.”/>
El Instituto para la Produccin Popular (IPP) lanz el portal web “Todos Comen” de venta de alimentos producidos por pequeas y medianas empresas, cooperativas, de la agricultura familiar con distribucin a todo el pas.
El coordinador del IPP, Enrique Mario Martnez, dijo a Tlam que se trata de “un portal de comercio electrnico de alcance y distribucin nacional porque hay una compaa de comercio electrnico que va a hacer la distribucin en toda la Argentina, salvo Tierra del Fuego por limitaciones aduaneras”.
El portal ofrece alimentos que no necesitan cadena de fro, producidos por “empresas pequeas o medianas, cooperativas o familiares, de todo el pas, que normalmente no estn presentes en las gndolas de los hipermercados, porque los esquemas econmicos y financieros de la comercializacin no les resultan nada ventajosos”, informa el sitio web.
Martnez explic que el pago al productor, por su mercadera puesta en Buenos Aires, es rigurosamente el 80% de lo que paga el consumidor final.
En este sentido, seal que como la diferencia que existe entre lo que paga el consumidor y lo que recibe el productor incluye gran parte del costo del flete hasta el domicilio del consumidor, esto significa que el margen que queda para la distribucin es mnimo.
El Programa de Alimentos del IPP, Tod@s Comen, te lleva alimentos de la produccin popular al mejor precio a partir del 30 de noviembre. Enterate cmo ingresando a https://t.co/bCJWXTdPKT
IPP (@IPPccolectiva) November 18, 2020
Martnez explic que el sitio ofrece “ms de 100 productos que se van expandiendo permanentemente, incorporando todas las cooperativas o empresas de la agricultura familiar que nos solicitan y las empresas pequeas y medianas que cubren los vacos que hoy la agricultura familiar no puede brindar”.
“Tenemos una situacin nica porque hay cooperativas muy pequeas que producen comino deshidratado en la puna que estn en nuestro men pero al mismo tiempo (est) Agricultores Federados Argentinos que es una cooperativa muy grande, que est en la zona de Rosario y tambin se encuentra en el men: es decir, cubrimos lo que el consumidor necesita con empresas que estn fuera de los supermercados”, resalt.
De este modo, todo producto de la agricultura familiar que se puede ofrecer y cumpla con la reglamentacin de Senasa, est presente, “pero toda vacancia de oferta, se cubre con empresas de mayor dimensin”, aadi.
Los productos pueden llegar a todo el pas a travs de la incorporacin de la empresa de logstica de alcance nacional que garantiza la distribucin puerta a puerta.
Todos Comen y ms all de un portal de ventas de alimentos https://t.co/TLJswLhLcN a travs de @YouTube
Me interesa mucho que vean estos pocos minutos, para comprender qu hay a continuacin del portal de ventas de alimentos.@em_martinezTod@s Comen (@todoscomen_ipp) February 4, 2021
Martnez destac que con esta iniciativa intentan mostrar “a una cantidad de productores pequeos aunque compartan el portal con los ms grandes, que es posible conseguir una fraccin apreciable de lo que paga el consumidor, o sea respetar al productor”.
Asimismo, agreg que se busca “demostrar como poltica pblica que se puede encontrar camino para sumar muy pequeos, pequeos y medianos productores y hacer una lgica de abastecimiento directo distinta de la concentracin de las grandes marcas”.
“Y tercero, a escala del IPP, el pequeo margen que a nosotros nos queda, despus de pagar el flete, pensamos destinarlo a fortalecer la capacidad de produccin de algunas cooperativas pequeas”, aadi.
Al portal, se accede por el sitio www.todoscomen.produccionpopular.org.ar