Irulegui es productor lechero y disertó en el marco de la Expo Laboulaye, junto a una «mesa de productores» que presentaron sus sistemas de producción en la Cuenca del Sur de la provincia.
Entrevistado por TodoAgro, brindó un pantallazo de la situación en los tambos de la cuenca a la que pertenece y las aledañas, que se encuentran sobre la zona sur de la provincia de Córdoba, la cual ha sido afectada con años de excesos en precipitaciones que obligaron a muchos productores a adaptarse o cambiar de actividad.
